9 фактов о зимнем солнцестоянии

От службы перевода на целевой язык | Обновлено: 2021-12-21 11:00

T Традиционный китайский лунный календарь делит год на 24 солнечных периода. Зимнее солнцестояние (кит. 冬至), 22-й солнечный триместр года, начинается в этом году 21 декабря.

On the first day of Winter Solstice, the Northern Hemisphere experiences the shortest day and the longest night in the year, as the sun shines directly at the Tropic of Capricorn. From then on, the days become longer and the nights become shorter. The Winter Solstice also marks the arrival of the coldest season in the year.

Вот девять вещей, которые вы должны знать о зимнем солнцестоянии.

Фестиваль зимнего солнцестояния

В древнем Китае была поговорка: «Зимнее солнцестояние так же важно, как и Праздник Весны».

Еще во времена династии Чжоу (около 11 века — 256 г. до н. э.) люди поклонялись богам в первый день зимнего солнцестояния, который также был первым днем ​​нового года. Зимнее солнцестояние стало зимним праздником во времена династии Хань (206 г. до н.э. – 220 г. н.э.). Праздничные мероприятия были официально организованы. В этот день отдыхали и чиновники, и простые люди.

Во времена последующих династий, таких как Тан (618–907), Сун (960–1279) и Цин (1644–1911), зимнее солнцестояние было днем ​​принесения жертв Небесам и предкам.

Есть орехи

Когда наступает середина зимы, жизненное движение начинает снижаться и успокаиваться. В этот период полезно для организма есть достаточное количество орехов, таких как арахис, грецкие орехи, каштаны, фундук и миндаль. Традиционная китайская медицина учит, что качество ореха — прохлада, и большинство орехов питают почки и укрепляют мозг и сердце.

Есть пельмени

Во время зимнего солнцестояния в Северном Китае обязательно нужно есть пельмени. Есть поговорка: «Ешьте пельмени в первый день зимнего солнцестояния и лапшу в первый день летнего солнцестояния».

Поедание вонтонов

Жители Сучжоу, провинция Цзянсу, привыкли есть вонтоны в середине зимы. Согласно легенде, во время праздника середины зимы 2500 лет назад король У (одного из государств во времена династии Западная Чжоу и периода Весны и Осени) испытывал отвращение ко всем видам дорогостоящей пищи и хотел съесть что-нибудь другое. Затем красавица Сиши вошла на кухню, чтобы приготовить вонтоны, чтобы исполнить желание короля. Он много ел, и еда ему очень нравилась. В ознаменование Сиши жители Сучжоу сделали вонтоны официальной едой для празднования фестиваля.

Есть танъюань

В таких местах, как Шанхай, люди едят танъюань, своего рода маленькие шарики с начинкой из клейкой рисовой муки, чтобы отпраздновать зимнее солнцестояние.

Ем суп из баранины и вермишели

В Иньчуане, Нинся-Хуэйский автономный район, люди называют середину зимы «Праздником призраков». В этот день там принято пить суп из баранины и вермишели и есть клецки в супе. Они дают зимнему супу странное название — «мозг» — и делятся им со своими соседями.

Есть рисовые лепешки

Во время зимнего солнцестояния жители Ханчжоу традиционно едят рисовые лепешки. В прошлом, перед приближением зимнего солнцестояния, каждое домашнее хозяйство готовило лепешки, чтобы поклоняться своим предкам или использовать в качестве подарков для родственников и друзей. Сегодня, хотя меньше семей едят домашнюю выпечку, люди по-прежнему покупают рисовые лепешки на фестиваль зимнего солнцестояния.

Подношение девятислойных лепешек предкам

Жители Тайваня сохранили обычай предлагать своим предкам девятислойные лепешки. Люди с одинаковой фамилией или семейным кланом собираются в храмах своих предков, чтобы поклоняться своим предкам в порядке их возраста. После жертвоприношения всегда устраивают грандиозный пир.

Употребление красной фасоли и клейкого риса

В некоторых регионах к югу от реки Янцзы в первый день зимнего солнцестояния вся семья собирается вместе, чтобы поесть из красной фасоли и клейкого риса, чтобы отогнать призраков и других злых существ.

Эта статья перепечатана из China Daily.

Если есть авторские права, пожалуйста, сообщите нам вовремя, мы удалим их в первый раз.